Macchina del pane
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Re: Macchina del pane
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]senzapadroni ha scritto:anietta ha scritto:
Anch'io comincio l'impasto la sera, preparo la biga, dopo aggiungo il resto...diversi tipi di farina, acqua, sale, semi vari e lascio fino al giorno dopo. Quando il tutto è ben lievitato lo impasto poco, lo divido in parti uno lo metto nei fornetto versilia, all'altro aggiungo uvetta, pinoli, semi di girasole, cannella, mandorle.... e lo metto in un altro fornetto versilia a lievitare. Questa è la mia produzione settimanale di pane!!!! Il pane dolce per la colazione e la merenda!!!
Cos'è il fornetto versilia? e nel pane per colazione o merenda metti più zucchero)
grazie. gabri
cosidetta pentola forno ma da mettere sul fornello a fuoco bassissimo per circa 1 ora di cottura
cristyrunner- Super Sarta/o DOC
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anietta- Super Sarta/o DOC
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cristyrunner- Super Sarta/o DOC
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anietta- Super Sarta/o DOC
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cristyrunner- Super Sarta/o DOC
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Re: Macchina del pane
Sì, sì, quello è il mio pane quotidiano, cotto sul fornello del gas!!! Ormai da più di un anno e mezzo non cuocio più il pane nel forno!!!
anietta- Super Sarta/o DOC
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Re: Macchina del pane
il tuo pane è favoloso!!!
cippalippa- Super Mani di Fata
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Re: Macchina del pane
anietta ha scritto:Sì, sì, quello è il mio pane quotidiano, cotto sul fornello del gas!!! Ormai da più di un anno e mezzo non cuocio più il pane nel forno!!!
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]ecco io VOLEVO comperare la macchina del pane per risparmiare energia, ma se si riesce ad avere un risultato così con la pentola forno
CAMBIO IDEA, grazie! non ci avevo proprio pensato! [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] giovi58
giovi58- Super Sarta/o
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Re: Macchina del pane
non è facile trovarlo e se lo trovi e hai fortuna lo paghi circa una 60 di euro quello con l'occhio, il semplice meno.... però .....giovi58 ha scritto:anietta ha scritto:Sì, sì, quello è il mio pane quotidiano, cotto sul fornello del gas!!! Ormai da più di un anno e mezzo non cuocio più il pane nel forno!!!
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CAMBIO IDEA, grazie! non ci avevo proprio pensato! [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] giovi58
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cristyrunner- Super Sarta/o DOC
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Re: Macchina del pane
Io ho i fornetti versilia, non quello estense! Li ho comprati a Cervia, al mercato del giovedì, da un ragazzo gentilissimo e onesto, ogni fornetto è costato meno di 15 euro, 1 euro di differenza fra il grande (29cm) e il piccolo(26cm) non ricordo esattamente la cifra. In un'altra bancarella, "spennaturisti", identico costava il doppio!!!
anietta- Super Sarta/o DOC
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re:macchina del pane
complimenti per il pane ho anch'io fornetto da cuocere sul gas, i dolci vengono bene ma il pane non sono mai riuscita a cuocerlo cosi' come fai tu complimenti.
stella12- Super Sartina/o Attiva/o
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Re: Macchina del pane
Grazie Stella, se vuoi qualche consiglio....
anietta- Super Sarta/o DOC
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Re: Macchina del pane
Mi hai suscitato curiosità....... devo provare..... ho il fornetto, come il tuo, abbandonato in un armadio i miei dubbi sono:
- metti la carta forno all'interno?
Mi daresti la ricetta che usi per il pane dolce?
Per Lella e le altre forumine in zona,
- metti la carta forno all'interno?
Mi daresti la ricetta che usi per il pane dolce?
Per Lella e le altre forumine in zona,
- Spoiler:
- se volete pasta madre ve la do volentieri, anche ieri ho fatto il rinfresco, ne ho in abbondanza e mi dispiace che non venga usato, mandatemi un mp e ci accordiamo, ad esempio potrei venire io a Pordenone. Lella se invece vuoi venire tu con il "portone" la strada la conosci! Ciao, un abbraccio
cippalippa- Super Mani di Fata
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Re: Macchina del pane
Carissima anietta, PER FAVORE LA RICETTA, grazieeeeeeeeeeeeeeeee! giovi58
(mi morsicherei le orecchie dalla rabbia, anni fa ho buttato via, causa inutilizzo un fornetto quasi identico!)
giovi58- Super Sarta/o
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Re: Macchina del pane
cippalippa ha scritto:Mi hai suscitato curiosità....... devo provare..... ho il fornetto, come il tuo, abbandonato in un armadio i miei dubbi sono:
- metti la carta forno all'interno?
Mi daresti la ricetta che usi per il pane dolce?
Per Lella e le altre forumine in zona,
- Spoiler:
se volete pasta madre ve la do volentieri, anche ieri ho fatto il rinfresco, ne ho in abbondanza e mi dispiace che non venga usato, mandatemi un mp e ci accordiamo, ad esempio potrei venire io a Pordenone. Lella se invece vuoi venire tu con il "portone" la strada la conosci! Ciao, un abbraccio
- Spoiler:
- grazie cippalippa, ma come ho detto qualche pagina indietro, una signora gentilissima mi ha dato un pezzo della sua pasta madre, pensa viene dall'Umbria ed ha parecchi mesi, sto panificando a tutta birra , perchè quella pasta madre è proprio matura.
lellapevaro- Super Mani di Fata
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Re: Macchina del pane
Anche a me la ricetta grazie! Oggi provo!
Ultima modifica di cippalippa il Gio Gen 31 2013, 14:30 - modificato 1 volta.
cippalippa- Super Mani di Fata
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Re: Macchina del pane
lellapevaro ha scritto:cippalippa ha scritto:Mi hai suscitato curiosità....... devo provare..... ho il fornetto, come il tuo, abbandonato in un armadio i miei dubbi sono:
- metti la carta forno all'interno?
Mi daresti la ricetta che usi per il pane dolce?
Per Lella e le altre forumine in zona,
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se volete pasta madre ve la do volentieri, anche ieri ho fatto il rinfresco, ne ho in abbondanza e mi dispiace che non venga usato, mandatemi un mp e ci accordiamo, ad esempio potrei venire io a Pordenone. Lella se invece vuoi venire tu con il "portone" la strada la conosci! Ciao, un abbraccio
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grazie cippalippa, ma come ho detto qualche pagina indietro, una signora gentilissima mi ha dato un pezzo della sua pasta madre, pensa viene dall'Umbria ed ha parecchi mesi, sto panificando a tutta birra , perchè quella pasta madre è proprio matura.
- Spoiler:
- Lella, mi riferivo alla tua omonima, Lella63, che è in zona, un abbraccio Paola!
cippalippa- Super Mani di Fata
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Re: Macchina del pane
Mi fa piacere sentire che il fornetto versilia attira l'attenzione, io l'ho conosciuto navigando in internet in forum di cucina ed ora non ne posso fare a meno!!!
Visto che qui si parla della macchina per fare il pane, aprirò un nuovo post......con la concorrenza!!!!!
Lo farò più tardi, perché in questo momento sto usando il computer di mio marito e non ho le foto a disposizione!!!
Visto che qui si parla della macchina per fare il pane, aprirò un nuovo post......con la concorrenza!!!!!
Lo farò più tardi, perché in questo momento sto usando il computer di mio marito e non ho le foto a disposizione!!!
anietta- Super Sarta/o DOC
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Re: Macchina del pane
Che rabbia l'ho presa lunedì, una di cui non sono per niente soddisfatta !!!! Penso che prenderò anche quella della lidl!!!
cippalippa- Super Mani di Fata
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Re: Macchina del pane
perchè che hai preso? che marca, più o meno si eguagliano un pò tutte...........cippalippa ha scritto:Che rabbia l'ho presa lunedì, una di cui non sono per niente soddisfatta !!!! Penso che prenderò anche quella della lidl!!!
cristyrunner- Super Sarta/o DOC
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Re: Macchina del pane
La mia, oltre ad avere un problema al cestello, non fa più bene il pane. La cambierò, in effetti io la uso tantissimo.
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