FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!!

Che bella la torta di mele e si vede che deve essere sofficissima!! Com'è la ciambella alla bolognese?
Quanto alla lavastoviglie...è successo anche a me. La presa che è sotto il lavello si era inumidita e faceva scattare il salvavita, l'abbiamo asciugata, abbiamo lasciato aperto per un po' l'anta e dopo ha funzionato!!

Il fornetto, la petronilla... Ragazze che tuffo nel passato!
Ho sentito nel cervello i profumi delle torte di quand'ero piccola...

luisa ha scritto:sisi la petronilla, l'aveva anche mia nonna nel veneto ! mi icordo che avevano la resitenza ed uno spinotto enorme !!!

siiiiii!!! Eccola!!!!

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felicinafortunata ha scritto:

luisa ha scritto:sisi la petronilla, l'aveva anche mia nonna nel veneto ! mi icordo che avevano la resitenza ed uno spinotto enorme !!!

siiiiii!!! Eccola!!!!



molto bella però posso darti un consiglio? se hai intenzione di rimetterla in moto, falla revisionare nella parte elettrica eviterai brutte sorprese

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molto bella, però posso darti un consiglio? se hai intenzione di rimetterla in moto, falla revisionare nella parte elettrica eviterai brutte sorprese, potrebbe essere pericoloso, a volte l'impianto dei fili è cotto anch'esso

cristyrunner ha scritto:

molto bella però posso darti un consiglio? se hai intenzione di rimetterla in moto, falla revisionare nella parte elettrica eviterai brutte sorprese

Ma non ce l'ho più, non sapevo si chiamasse petronilla, l'ho cercata su google e ho messo l'immagine perchè è proprio come quella di mia nonna!!

Che bella petronilla, non la conoscevo,grazie per avercela mostrata!!!!

felicinafortunata ha scritto:

cristyrunner ha scritto:

molto bella però posso darti un consiglio? se hai intenzione di rimetterla in moto, falla revisionare nella parte elettrica eviterai brutte sorprese

Ma non ce l'ho più, non sapevo si chiamasse petronilla, l'ho cercata su google e ho messo l'immagine perchè è proprio come quella di mia nonna!!

ah! non lo sapevo! questo è un vero peccato perchè avresti avuto in eredità un vero pezzo da museo e sopratutto un pezzo di cuore e di storia...la tua

cristyrunner ha scritto: ah! non lo sapevo! questo è un vero peccato perchè avresti avuto in eredità un vero pezzo da museo e sopratutto un pezzo di cuore e di storia...la tua

Ho il suo anello (che non tolgo mai da quando se n'è andata), il batticarne (una vera arma contundente ) al "ciapulun" (la mezzaluna) e anche altre cose, mia nonna è sempre nel mio cuore, ogni giorno, non se n'è mai andata!!!

E' bello mantenere i ricordi dei nonni!!! Io ho una statera e alcuni boccali d'alluminio, che servivano come unità di misura.

Sto sperimentando alla grande col fornetto! Ecco il risultato con pasta madre e farina di farro:

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Bellissimo, Maryonn, solo farina di farro?

circa la Petronilla, non avrei mai pensato che ce ne fosse ancora qualcuna !! e come e' tenuta bene !!! complimenti

sa! Mi avete fatto venire voglia di sto fornetto versiglia! Qualcuna sa dove si può trovare a torino? Se non riesco ad entrarne in possesso al più presto mi verrà l'orticaria dall'invidia!!!

felicinafortunata ha scritto:sa! Mi avete fatto venire voglia di sto fornetto versiglia! Qualcuna sa dove si può trovare a torino? Se non riesco ad entrarne in possesso al più presto mi verrà l'orticaria dall'invidia!!!

anietta ha scritto:

felicinafortunata ha scritto:sa! Mi avete fatto venire voglia di sto fornetto versiglia! Qualcuna sa dove si può trovare a torino? Se non riesco ad entrarne in possesso al più presto mi verrà l'orticaria dall'invidia!!!

anietta ha scritto:Bellissimo, Maryonn, solo farina di farro?

No, anche un po' di manitoba.

Grazie Maryonn!!!

La ciambella alla bolognese è una torta secca per la colazione o per il te ....
400gr di farina,15o zucchero, 70 burro 3 uova , latte q.b per riuscire a lavorla,1 bustina di lievito e una di vanilina.... io l'ho profumata con un bicchierino di mandarinetto che ho fatto in casa. (deve venire un salsicciotto più o meno della consistenza della pasta per il pane)
poi ho decorato con granella di zucchero
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Superslurp!!!!

cristyrunner ha scritto:[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]
questo è migliore ....forse ha i manici di metallo e le spese sono più basse

ordinato, spero arrivi presto, nel frattempo "allevo" la pasta madre, e chissà che sia la volta buona! giovi58

@cristyrunner fatti dare la percentuale!!!

Che bella la torta con lo zucchero granellato, brava Lella63!!!!
Che misure ha il tuo fornetto? Tanto per regolarci se le dosi bastano per un fornetto da 24 cm o da 29.
Giovi benvenuta fra i possessori di fornetto Versilia!!! Quello che hai scelto è simile ai miei, ricordati, quando spegni la fiamma, aspetta alcuni minuti prima di "spentolare" il pane o il dolce, escono più facilmente!

È da 24

Lella, la ricetta è invitante. Penso proprio che la veganizzerò, è il mio sport preferito di questi tempi. Ho veganizzato un dolce tradizionale veneziano, ne ho fatto 8 chili per la parrocchia e l'hanno venduto bruciato. Molti mi hanno chiesto la ricetta.

Anch'io modifico le ricette, riduco il numero di uova, elimino il burro, sostituendolo con l'olio, riduco la quantità di zucchero.... Aspetto la tua versione, Maryonn e poi farò la mia......
Ho appena finito di pranzare, aspetto il caffè e una fetta di questa bella torta la mangerei volentieri!!!

non è valido però..... bisognerebbe metterlo nelle precauzioni d'uso che il pane nel fornetto versiglia viene così buono!
è già quasi finito e l'ho sfornato 2 ore fa!!!!!!

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