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FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!!

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Messaggio  anietta Mar Feb 26 2013, 15:56

Che bella la torta di mele e si vede che deve essere sofficissima!! Com'è la ciambella alla bolognese?
Quanto alla lavastoviglie...è successo anche a me. La presa che è sotto il lavello si era inumidita e faceva scattare il salvavita, l'abbiamo asciugata, abbiamo lasciato aperto per un po' l'anta e dopo ha funzionato!! Very Happy
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Messaggio  barbaratm Mar Feb 26 2013, 16:03

Il fornetto, la petronilla... Ragazze che tuffo nel passato! Very Happy
Ho sentito nel cervello i profumi delle torte di quand'ero piccola...
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Messaggio  felicinafortunata Mar Feb 26 2013, 19:39

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:sisi la petronilla, l'aveva anche mia nonna nel veneto ! mi icordo che avevano la resitenza ed uno spinotto enorme !!!
siiiiii!!! Eccola!!!! Very Happy

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Messaggio  cristyrunner Mar Feb 26 2013, 20:29

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[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:sisi la petronilla, l'aveva anche mia nonna nel veneto ! mi icordo che avevano la resitenza ed uno spinotto enorme !!!
siiiiii!!! Eccola!!!! Very Happy



molto bella però posso darti un consiglio? se hai intenzione di rimetterla in moto, falla revisionare nella parte elettrica eviterai brutte sorprese

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molto bella, però posso darti un consiglio? se hai intenzione di rimetterla in moto, falla revisionare nella parte elettrica eviterai brutte sorprese, potrebbe essere pericoloso, a volte l'impianto dei fili è cotto anch'esso scratch pale
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Messaggio  felicinafortunata Mar Feb 26 2013, 20:44

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molto bella però posso darti un consiglio? se hai intenzione di rimetterla in moto, falla revisionare nella parte elettrica eviterai brutte sorprese


Ma non ce l'ho più, non sapevo si chiamasse petronilla, l'ho cercata su google e ho messo l'immagine perchè è proprio come quella di mia nonna!! Very Happy
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Messaggio  anietta Mar Feb 26 2013, 20:47

Che bella petronilla, non la conoscevo,grazie per avercela mostrata!!!! Very Happy
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Messaggio  cristyrunner Mar Feb 26 2013, 22:05

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:
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molto bella però posso darti un consiglio? se hai intenzione di rimetterla in moto, falla revisionare nella parte elettrica eviterai brutte sorprese


Ma non ce l'ho più, non sapevo si chiamasse petronilla, l'ho cercata su google e ho messo l'immagine perchè è proprio come quella di mia nonna!! Very Happy
ah! non lo sapevo! questo è un vero peccato perchè avresti avuto in eredità un vero pezzo da museo e sopratutto un pezzo di cuore e di storia...la tua
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Messaggio  felicinafortunata Mar Feb 26 2013, 22:14

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto: ah! non lo sapevo! questo è un vero peccato perchè avresti avuto in eredità un vero pezzo da museo e sopratutto un pezzo di cuore e di storia...la tua
Ho il suo anello (che non tolgo mai da quando se n'è andata), il batticarne (una vera arma contundente Very Happy ) al "ciapulun" (la mezzaluna) e anche altre cose, mia nonna è sempre nel mio cuore, ogni giorno, non se n'è mai andata!!! loooove
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Messaggio  anietta Mar Feb 26 2013, 22:27

E' bello mantenere i ricordi dei nonni!!! Very Happy Io ho una statera e alcuni boccali d'alluminio, che servivano come unità di misura.
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Messaggio  maryonn Ven Mar 01 2013, 14:54

Sto sperimentando alla grande col fornetto! Ecco il risultato con pasta madre e farina di farro:

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Messaggio  anietta Ven Mar 01 2013, 16:56

Bellissimo, Maryonn, solo farina di farro? Very Happy
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Messaggio  luisa Ven Mar 01 2013, 17:40

circa la Petronilla, non avrei mai pensato che ce ne fosse ancora qualcuna !! e come e' tenuta bene !!! complimenti bounce bounce
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Messaggio  felicinafortunata Ven Mar 01 2013, 18:39

sa! Mi avete fatto venire voglia di sto fornetto versiglia! Qualcuna sa dove si può trovare a torino? Se non riesco ad entrarne in possesso al più presto mi verrà l'orticaria dall'invidia!!! FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 4 90987 Very Happy
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Messaggio  anietta Ven Mar 01 2013, 19:19

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:sa! Mi avete fatto venire voglia di sto fornetto versiglia! Qualcuna sa dove si può trovare a torino? Se non riesco ad entrarne in possesso al più presto mi verrà l'orticaria dall'invidia!!! FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 4 90987 Very Happy

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Messaggio  felicinafortunata Ven Mar 01 2013, 19:35

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Messaggio  maryonn Ven Mar 01 2013, 19:52

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Bellissimo, Maryonn, solo farina di farro? Very Happy
No, anche un po' di manitoba.
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Messaggio  anietta Ven Mar 01 2013, 20:36

Grazie Maryonn!!! Very Happy
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Messaggio  Lella63 Sab Mar 02 2013, 09:32

La ciambella alla bolognese è una torta secca per la colazione o per il te ....
400gr di farina,15o zucchero, 70 burro 3 uova , latte q.b per riuscire a lavorla,1 bustina di lievito e una di vanilina.... io l'ho profumata con un bicchierino di mandarinetto che ho fatto in casa. (deve venire un salsicciotto più o meno della consistenza della pasta per il pane)
poi ho decorato con granella di zucchero
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Ultima modifica di Lella63 il Sab Mar 02 2013, 09:36 - modificato 1 volta.
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Messaggio  mamyerica Sab Mar 02 2013, 09:35

Superslurp!!!! FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 4 720725 FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 4 720725 FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 4 720725
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Messaggio  giovi58 Sab Mar 02 2013, 10:27

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questo è migliore ....forse ha i manici di metallo e le spese sono più basse

sunny ordinato, spero arrivi presto, Very Happy nel frattempo "allevo" la pasta madre, e chissà che sia la volta buona! FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 4 209603 giovi58

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Messaggio  anietta Sab Mar 02 2013, 11:09

Che bella la torta con lo zucchero granellato, brava Lella63!!!! FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 4 4190056103 FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 4 4190056103
Che misure ha il tuo fornetto? Tanto per regolarci se le dosi bastano per un fornetto da 24 cm o da 29.
Giovi benvenuta fra i possessori di fornetto Versilia!!! Quello che hai scelto è simile ai miei, ricordati, quando spegni la fiamma, aspetta alcuni minuti prima di "spentolare" il pane o il dolce, escono più facilmente! FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 4 209603
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Messaggio  Lella63 Sab Mar 02 2013, 11:17

È da 24
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Messaggio  maryonn Sab Mar 02 2013, 12:51

Lella, la ricetta è invitante. Penso proprio che la veganizzerò, è il mio sport preferito di questi tempi. Ho veganizzato un dolce tradizionale veneziano, ne ho fatto 8 chili per la parrocchia e l'hanno venduto bruciato. Molti mi hanno chiesto la ricetta.
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Messaggio  anietta Sab Mar 02 2013, 13:25

Anch'io modifico le ricette, riduco il numero di uova, elimino il burro, sostituendolo con l'olio, riduco la quantità di zucchero.... Aspetto la tua versione, Maryonn e poi farò la mia...... Very Happy
Ho appena finito di pranzare, aspetto il caffè e una fetta di questa bella torta la mangerei volentieri!!! Very Happy
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Messaggio  Lella63 Mar Mar 05 2013, 15:19

non è valido però..... bisognerebbe metterlo nelle precauzioni d'uso che il pane nel fornetto versiglia viene così buono!
FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 4 398912 è già quasi finito e l'ho sfornato 2 ore fa!!!!!!

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