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POLPETTINE DI PESCE SPADA

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POLPETTINE DI PESCE SPADA Empty POLPETTINE DI PESCE SPADA

Messaggio  vana Gio Gen 31 2013, 16:11

Polpettine di pesce spada

INGREDIENTI
polpa fresca di pesce spada g 350
8 pomodorini
limone
capperi salati
basilico
olio extravergine
sale
pepe q.b.

Dopo aver tritato a coltello la polpa di spada, conditela con sale, pepe, limone, olio e basilico tritato con mezzo cucchiaio di capperi dissalati. Formate quindi le polpettine e servitele con 6 pomodori passati con il disco grosso e gli altri per guarnire.

POLPETTINE DI PESCE SPADA 870222 spero che vi piaccia questa mia ricettina
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POLPETTINE DI PESCE SPADA Empty Re: POLPETTINE DI PESCE SPADA

Messaggio  anietta Ven Feb 01 2013, 15:36

Come le cuoci le polpette??? Io faccio qualcosa di simile anche con altri pesci e cucino le polpettine schiacciate in una padella antiaderente senza grassi. Very Happy
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POLPETTINE DI PESCE SPADA Empty Re: POLPETTINE DI PESCE SPADA

Messaggio  vana Lun Feb 04 2013, 16:22

:) anch'io così le cuocio
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