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impepata di cozze...a modo mio

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impepata di cozze...a modo mio Empty impepata di cozze...a modo mio

Messaggio  lolle Lun Lug 18 2011, 21:41

pulire gusci e barbe dalle cozze....un kg!
mettere un goccio d'olio in padella con aglio tritato e un bicchiere di vino bianco anche scadente,
alzare il fuoco coprire la padella...ed ecco che dopo qualche minuto si spalancano tutte,
ora aggiungere pepe,peperoncino,una scatola di pelati e 1/4 di dado lasciando scoperta la padella.
appena è un po' rappreso il sugo mettere prezzemolo a volontà,cuocere ancora un minutino,ed ecco fatto,
buon appetito...e che sughetto!!! Cool
lolle
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Messaggio  francesca Mar Lug 19 2011, 00:49

grazie lolle ,mi fai venire fame impepata di cozze...a modo mio 71894 con questa ricettina deliziosa!
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Messaggio  anietta Mar Lug 19 2011, 01:22

Grazie lolle, sembra molto invitante!!!!!!
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Messaggio  daffyna Mar Lug 19 2011, 09:35

Me la segno! Grazie!
Non mangio cozze ma mio marito le adora...perciò di sicuro proverò!
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