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FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!!

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Messaggio  giovi59 il Dom Feb 10 2013, 21:31

Io ce l'ho da anni e da quando ho il bimby faccio parecchie torte anche in estate e questo fornetto va benissimo perchè non è come accendere il forno.......
Ma non avevo mai pensato che ci si potesse fare anche il pane e quindi comincerò.
Grazie Anietta per l'ottimo consiglio
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Messaggio  anietta il Dom Feb 10 2013, 22:19

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:caspita, ho il fornetto chiuso in credenza da una vita , e ci avevo fatto solo le mele cotte intere Shocked
adesso mi ci metto anch'io . Ho anche visto che su internet si trovano ricette di tutti i tipi ! study
Sì, si trovano tante ricette, io ho scoperto il fornetto navigando in internet, l'ho cercato tanto e quando l'ho trovato e provato, ne sono rimasta entusiasta, ma lo uso quasi esclusivamente per fare il pane! Very Happy

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Io ce l'ho da anni e da quando ho il bimby faccio parecchie torte anche in estate e questo fornetto va benissimo perchè non è come accendere il forno.......
Ma non avevo mai pensato che ci si potesse fare anche il pane e quindi comincerò.
Grazie Anietta per l'ottimo consiglio
Prego mia cara, sarà ancora più facile per te fare il pane, visto che già lo usi per i dolci! Very Happy
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Messaggio  MARIELLA8 il Lun Feb 11 2013, 11:25

Scusate la mi ignoranza. Per favore potete dirmi di che forno parlate? Io vorrei farmi il pane in casa, ho già un'impastatrice e il forno per il pane sarebbe il mio sogno.
Grazie.

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Messaggio  giovi59 il Lun Feb 11 2013, 11:50

Very Happy @Mariella: vai a pag. 1 e vedi la foto
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Messaggio  maaga il Lun Feb 11 2013, 13:08

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:.........
Cara maaga, se hai dovuto buttarlo vuol dire che era diventato proprio vecchio e quindi aveva assolto al suo compito!!! Adesso ne hai uno nuovo? Very Happy
A differenza dei dolci quando si cuoce il pane il coperchio si può sollevare dopo mezz'ora. Io l'ho fatto quando ho cominciato ad usarlo, ora non lo controllo più, so quanto tempo ci vuole....
no, non ne ho uno nuovo, nei negozi è difficile trovarlo... Crying or Very sad

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Messaggio  anietta il Lun Feb 11 2013, 13:38

So che è difficile trovarlo, io l'ho comprato a Cervia, ero in vacanza e ho continuato a cercarlo fin quando l'ho trovato!!!!!! Very Happy
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Messaggio  cristyrunner il Lun Feb 11 2013, 20:18

ecco la mia torta di mele prima e dopo però s'è un pò sgonfiata da fredda...........nell'impasto ci ho messo anch4e 100 gr di farina di cocco, bona un pò troppo umida però bona già magnata, ma ho dovuto cuocerla x 1,20"
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Messaggio  Lella63 il Mar Feb 12 2013, 08:55

dopo ver visto la tua ho deciso di provarc,i visto che la torta di mele è l'unica che Marco mangia..... togliendola mi si è rotta ma pazienza.... in fin dei conti era mezzanotte passata e avevo sonno! poi quando la taglio vedo come è dentro e vi dico, ho messo anche l'uvetta.


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Messaggio  anietta il Mar Feb 12 2013, 15:01

Che belle torte, sono proprio invitanti!!!!!!!! FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 3 4190056103 FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 3 4190056103 FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 3 4190056103 FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 3 4190056103
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Messaggio  luisa il Mer Feb 13 2013, 09:30

bellissime torte e saranno anche buonissime ! brave !!! FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 3 316630 FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 3 316630
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Messaggio  MARIELLA8 il Mer Feb 13 2013, 10:27

Questo fornetto deve essere una meraviglia. Ma dove si compera?
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Messaggio  cristyrunner il Mer Feb 13 2013, 21:57

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Questo fornetto deve essere una meraviglia. Ma dove si compera?
Mariella
a pag 3 trovi dei link di ebay....clicca sotto Wink FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 3 209603
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Messaggio  maryonn il Lun Feb 25 2013, 16:20

Finalmente ho comprato il fornetto, dopo lo metto in produzione.
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Messaggio  anietta il Lun Feb 25 2013, 16:31

Benvenuta nel clan degli appassionati del fornetto Versilia, Maryonn!!! In questo momento ne ho due sui fornelli!!! Very Happy
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Messaggio  maryonn il Lun Feb 25 2013, 16:34

Che brava, Anietta!
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Messaggio  anietta il Lun Feb 25 2013, 16:46

Grazie maryonn, sento già il profumino, vado a sbirciare!!! Very Happy
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Messaggio  maryonn il Lun Feb 25 2013, 18:29

Il dolce è cotto, nei prossimi giorni proverò altre ricette, magari con la pasta madre oppure il lievito di birra. Ne ho mangiato una fetta ed era buono, ho messo forse poco zucchero, a dire il vero ho usato concentrato di dattero, infatti il dolce è venuto un po' rossastro.
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Messaggio  anietta il Lun Feb 25 2013, 20:41

Sono contenta che sia riuscito bene, che lievito hai usato? Io sto evitando di usare quello chimico, e più che torte faccio pane dolce, ma viene soffice, soffice, tipo... panettone!!! Very Happy
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Messaggio  maryonn il Lun Feb 25 2013, 21:08

Io uso un lievito a base di cremor tartaro, è biologico e si trova nei negozi bio. E' questo: [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]
Purtroppo la pagina è tutta in tedesco, infatti nei negozi bio a volte lo trovi tutto scritto in tedesco, a volte in italiano. E' un lievito che non fa male come quello che trovi nei supermercati.
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Messaggio  anietta il Lun Feb 25 2013, 21:13

Grazie Maryonn, lo cercherò, ho letto in molte ricette l'uso del cremor tartaro, ma non l'ho mai usato!!! Very Happy FORNETTO VERSILIA. Il gruppo...cresce!!!! - Pagina 3 209603
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Messaggio  felicinafortunata il Lun Feb 25 2013, 22:39

ma che belle torte!!! Saranno sicuramente anche buone sig! Crying or Very sad

Quando ero piccola e avevamo solo il fornello con 3 fuochi e la bombola avevamo un forno analogo, ma elettrico, mia nonna ci faceva delle splendide torte!! Very Happy
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Messaggio  anietta il Lun Feb 25 2013, 23:57

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:ma che belle torte!!! Saranno sicuramente anche buone sig! Crying or Very sad

Quando ero piccola e avevamo solo il fornello con 3 fuochi e la bombola avevamo un forno analogo, ma elettrico, mia nonna ci faceva delle splendide torte!! Very Happy
Interessante, non l'ho mai visto!!! Very Happy
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Messaggio  mirtad il Mar Feb 26 2013, 00:23

Forse era la "petronilla"?
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Messaggio  luisa il Mar Feb 26 2013, 01:23

sisi la petronilla, l'aveva anche mia nonna nel veneto ! mi icordo che avevano la resitenza ed uno spinotto enorme !!!
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Messaggio  Lella63 il Mar Feb 26 2013, 08:45

e vaiiiiii !!!!!
brava Maryonn avevo fatto una foto quando ho tagliato la torta di mele....
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oggi in programma c'è la ciambella alla bolognese... sempre se riesco,
oggi la giornata non è partita nei migliori dei modi, la lavastoviglie fa scattare la corrente .... qualcosa non va e devo capire, ma visto che al momento sta andando la lavatrice, capirò dopo.....
buon lavoro a tutte!
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