Let's Sew!
Bentornata/benvenuta sul tuo Forum di Cucito!
Connettiti o registrati per partecipare al Forum
Let's Sew!
Bentornata/benvenuta sul tuo Forum di Cucito!
Connettiti o registrati per partecipare al Forum

ricette vegetariane...nere p.6

+18
proprio_no
Michy
L'Accusatore
anietta
LaRagnatela
maryonn
ma' ena
nonna paperanna
Marina
lovecat
daffyna
Silvia*Alphard
sere
cinzia
pizzipazzi
annina
maaga
shiva
22 partecipanti

Pagina 1 di 4 1, 2, 3, 4  Successivo

Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  shiva Mer Nov 16 2011, 11:25

Annina ho letto che spesso ti cimenti in ricette vegetariane inventate da te, ti va di svelarcene qualcuna?
Io sono vegetariana da 11 anni ma devo dire che non ho una dieta molto variegata, vorrei scoprire piatti e cibi nuovi!
Visto che l'ultima volta che ho comprato delle polpette pronte ho speso una cifra assurda ho deciso che voglio imparare a farle da me!
Quando venne a trovarmi una mia amica buddista mi insegnò a fare gli hamburger vegetali e vennero buonissimi... naturalmente ho dimenticato la ricetta ma gliela posso chiedere, nel frattempo ho trovato questa a base di lenticchie e questa a base di ceci ..mi sembrano niente male!! ehgiàà
qui invece le -> polpette di verdure
aggiungo anche questi tortini alle verdure e formaggio, questi ai broccoli, ai carciofi, le crocchette, frittelle da provare assolutamente!! ricette vegetariane...nere p.6 71894
che fame!


Ultima modifica di shiva il Gio Ott 24 2013, 09:20 - modificato 3 volte.
shiva
shiva
Super Sarta/o DOC
Super Sarta/o DOC

Messaggi : 5990
Data d'iscrizione : 12.08.10
Età : 39
Località : bologna

http://frontierartist.blogspot.it

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  maaga Mer Nov 16 2011, 11:58

Interessanti ricette vegetariane...nere p.6 300214
maaga
maaga
*Cri's Super Angel*
*Cri's Super Angel*

Messaggi : 7073
Data d'iscrizione : 10.10.11
Età : 57
Località : Roma

http://thelovelysewing.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  annina Mer Nov 16 2011, 12:44

ah si si volentieri Very Happy io pure vegetariana, ma non vegana, quindi mangio lattoderivati, formaggio e miele

anche se proprio come hai scritto spesso seguo l'estro del momento, ma ogni tanto mi affido a "percorsi" seri di cui ho assaggiato test oppure letto qualcosa


che bontà quelle che hai già postato, mi segno tutto!!!!

Oggi ho preparato ceci con bietole, ma ... visto che siamo in periodo zuccato .... ne ho aggiunto un pezzo ricette vegetariane...nere p.6 870222


ricetta facilissima e sicuramente nota quella base, ingredienti:

ceci (lasciati in ammollo almeno otto ore)
bietole con coste rosse (ma van bene qualsiasi)
cipolla bianca
zafferano
sale
olio EVO
dado vegetale

e ... zucca all'occorrenza

biettole cipolla e zucca tagliati fa quadratini mignon

tutto in pentola a pressione per almeno 40 minuti (o in pentola normale per il tanto richiesto dalla cottura dei ceci acquistati)
acqua a scelta a seconda che si preferisca molto brodoso o ... "zuppato"

ottimo mangiato la sera e preparato al mattino ... o, ancora meglio, il giorno dopo

mentre scrivo, siccome ho fame, mi sta venendo in mente che si potrebbe usare parte del brodo per cuocere degli gnocchi di semolino e poi mischiarli ai ceci, magari mischiando nell'impasto un poco di noce moscata ... ci penso scratch

annina
annina
Super Sarta/o DOC
Super Sarta/o DOC

Messaggi : 6293
Data d'iscrizione : 17.01.11
Età : 60
Località : sardegna

http://minimita.wordpress.com/

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  pizzipazzi Mer Nov 16 2011, 14:55

anche io vegetariana!!! grazie per le dritte!!! annoto subito!!

pizzipazzi
Super Mani di Fata
Super Mani di Fata

Messaggi : 1024
Data d'iscrizione : 12.07.11
Età : 41
Località : poncarale (bs)

http://leideedipizzipazzi.blogspot.com/

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  cinzia Mer Nov 16 2011, 14:59

ricette vegetariane...nere p.6 538949 io non sono vegetariana, ma mi sembra buona e me la segno anch'io !
cinzia
cinzia
Super Mani di Fata
Super Mani di Fata

Messaggi : 3188
Data d'iscrizione : 17.03.10

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  sere Mer Nov 16 2011, 16:26

cinzia ha scritto: ricette vegetariane...nere p.6 538949 io non sono vegetariana, ma mi sembra buona e me la segno anch'io !

me la segno anch'io, che sono carnivorissima!! ricette vegetariane...nere p.6 538949 ricette vegetariane...nere p.6 538949
sere
sere
Super Mani di Fata
Super Mani di Fata

Messaggi : 4003
Data d'iscrizione : 23.02.10
Età : 45
Località : GENOVA

https://www.facebook.com/pages/Le-bimbe-belle/1588050498080925

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  annina Mer Nov 16 2011, 18:50

ricette vegetariane...nere p.6 870222 mi fatte morire con il dover giustificare il fatto che, pur gradendo carne e pesce, leggete queste ricette


ricette vegetariane...nere p.6 568254 non siete carnivorissime ... mica siete felini!

ma .... "anche vegetariane" .... ricette vegetariane...nere p.6 985904

quindi va benissimo gustarsi in santa pace ogni ricettina che soddisfa il gusto

ricette vegetariane...nere p.6 870222

pur essendo un modo di dire, io per prima ne sono incastrata dentro, mai ho capito perchè si debbano fare isole culturali di alimentazione ...

a mio avviso si mangia ciò che piace

almeno personalmente scelgo di mangiare ciò che mi piace e questo coincide con alcune tipologie di frutta, verdure, semi, formaggio, miele, uova, pomi e tuberi
annina
annina
Super Sarta/o DOC
Super Sarta/o DOC

Messaggi : 6293
Data d'iscrizione : 17.01.11
Età : 60
Località : sardegna

http://minimita.wordpress.com/

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  shiva Gio Nov 17 2011, 09:40

ieri sera ho fatto i miei primi hamburger di lenticchie!!! bounce che soddisfazione!! brill
eccoli qui!
[img][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][/img]
shiva
shiva
Super Sarta/o DOC
Super Sarta/o DOC

Messaggi : 5990
Data d'iscrizione : 12.08.10
Età : 39
Località : bologna

http://frontierartist.blogspot.it

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  Silvia*Alphard Gio Nov 17 2011, 09:48

Che belli questi hamburger di lenticchia, voglio provare anch'io!!!!
Silvia*Alphard
Silvia*Alphard
Super Sarta/o
Super Sarta/o

Messaggi : 785
Data d'iscrizione : 26.07.10
Età : 47
Località : Torino

http://sewingmagics.blogspot.com/

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  daffyna Gio Nov 17 2011, 13:19

Mmmmmm....che aria invitante i Lent-Burgher!!! Very Happy
daffyna
daffyna
Super Sarta/o
Super Sarta/o

Messaggi : 580
Data d'iscrizione : 27.04.11
Età : 47
Località : Treviso

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  annina Ven Nov 18 2011, 08:03

shiva ha scritto:ieri sera ho fatto i miei primi hamburger di lenticchie!!! bounce che soddisfazione!! brill
eccoli qui!
[img][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][/img]


che buoni che devono essere!!!!!!

non vedo l'ora di provarli!!!!!!!

che tipo di lenticchie hai usato?
annina
annina
Super Sarta/o DOC
Super Sarta/o DOC

Messaggi : 6293
Data d'iscrizione : 17.01.11
Età : 60
Località : sardegna

http://minimita.wordpress.com/

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  shiva Ven Nov 18 2011, 08:43

annina in casa avevo solo quelle precotte della coop! probabilmente se avessi usato quelle secche poi bollite sarebbero stati ancora più saporiti! però mi sono piaciuti, e anche il mio ragazzo ha gradito!
shiva
shiva
Super Sarta/o DOC
Super Sarta/o DOC

Messaggi : 5990
Data d'iscrizione : 12.08.10
Età : 39
Località : bologna

http://frontierartist.blogspot.it

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  annina Ven Nov 18 2011, 08:56

ok, perfetto, quindi van bene tutte, stavo guardando in dispensa le ho tutte finite oggi faccio scorta, mi sa che le provo con quelle rosse

vediamo slurp!!!
annina
annina
Super Sarta/o DOC
Super Sarta/o DOC

Messaggi : 6293
Data d'iscrizione : 17.01.11
Età : 60
Località : sardegna

http://minimita.wordpress.com/

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  shiva Ven Nov 18 2011, 10:18

mia suocera ultimamente si è messa a cucinare il topinambur in mille modi! non ho ancora avuto il piacere di assaggiarlo, ma il mio ragazzo ha detto che è buonissimo! dice che da crudo non sa di niente, mentre cotto ha un sapore simile al carciofo..da provare!te annina lo conosci?

che carina questa gif brill
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
shiva
shiva
Super Sarta/o DOC
Super Sarta/o DOC

Messaggi : 5990
Data d'iscrizione : 12.08.10
Età : 39
Località : bologna

http://frontierartist.blogspot.it

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  sere Ven Nov 18 2011, 10:32

il topi...che??
ma non era un thread di ricette vegetariane?? ricette vegetariane...nere p.6 65509 ricette vegetariane...nere p.6 65509
sere
sere
Super Mani di Fata
Super Mani di Fata

Messaggi : 4003
Data d'iscrizione : 23.02.10
Età : 45
Località : GENOVA

https://www.facebook.com/pages/Le-bimbe-belle/1588050498080925

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  shiva Ven Nov 18 2011, 11:02

ricette vegetariane...nere p.6 65509 ricette vegetariane...nere p.6 65509 ricette vegetariane...nere p.6 65509 Sere mi dispiace ma questi simpatici roditori non fanno per me!![Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] forse ai miei gatti potrebbero piacere.. Very Happy
comunque, tornando all'ormai famoso topinambur, hai presente quelle belle margheritone gialle che si vedono in questo periodo un po' dappertutto in campagna?
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
bhè, pare che oltre ad essere dei bellissimo fiori, abbiano altre proprietà! per esempio si possono utilizzare per tingere i tessuti
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
e le loro radici sono commestibili!eccole qui:
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
shiva
shiva
Super Sarta/o DOC
Super Sarta/o DOC

Messaggi : 5990
Data d'iscrizione : 12.08.10
Età : 39
Località : bologna

http://frontierartist.blogspot.it

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  lovecat Ven Nov 18 2011, 11:06

Mie care cuoche, se ne volete.... ho l'orto pieno!!! Sono davvero infestanti!!!!
Buoni con la mitica BAGNACAUDA, in piemontese si chiamano ciapinabò!!!
Ho già sentito tanti dire che cucinati sono più buoni, ma non sono ancora riuscita a provarci, anche perchè per pelarli ci va una vita... con tutti quei bitorzoli!!! Laughing

(buoni gli hamburger di lenticchie, li avevo fatti anch'io una volta, solo che avevo sbagliato un po' le dosi... ho fatto hamburger per un esercito!! ricette vegetariane...nere p.6 804761 )
lovecat
lovecat
Super Mani di Fata
Super Mani di Fata

Messaggi : 2796
Data d'iscrizione : 10.06.10
Età : 56
Località : Asti

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  shiva Ven Nov 18 2011, 11:10

e la bagnacauda???????coza ezzere??? confused
ricette vegetariane...nere p.6 257147 comunque Ele...se volevi un bell'abito blu per dire 'si'.......potresti tingerlo con le margherite infestanti!! ricette vegetariane...nere p.6 804761
shiva
shiva
Super Sarta/o DOC
Super Sarta/o DOC

Messaggi : 5990
Data d'iscrizione : 12.08.10
Età : 39
Località : bologna

http://frontierartist.blogspot.it

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  lovecat Ven Nov 18 2011, 11:15

Shiva.... oh my God!!!! Suspect ricette vegetariane...nere p.6 870222

Spoiler:

Ma non avevo capito che dai fiori gialli si ricava il colore blu!!! Possibile?? Farò delle ricerche...
lovecat
lovecat
Super Mani di Fata
Super Mani di Fata

Messaggi : 2796
Data d'iscrizione : 10.06.10
Età : 56
Località : Asti

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  annina Ven Nov 18 2011, 12:53

le radici di topinambur sono buonissimimissime!!!!!


che strana la foto che hai usato shiva, somiglia molto allo zenzero

io conosco e mangio questi più striati [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]


hanno veramente una marea di qualità salutari

si shiva come ti ha detto il tuo compagno, come sapore ricorda moltissimo il carciofo, più delicato, si può usare grosso modo come la patata, ottimo anche fatto tipo patatina pai

buonissimo tagliato a quadratini e cotto con straccetti di soja Very Happy
annina
annina
Super Sarta/o DOC
Super Sarta/o DOC

Messaggi : 6293
Data d'iscrizione : 17.01.11
Età : 60
Località : sardegna

http://minimita.wordpress.com/

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  cinzia Ven Nov 18 2011, 12:57

ahhhh ma non lo sapevo che quelli fossero i fiori del topinambur !!
sono troppo belli, lungo il greto del reno è pieno !!
cinzia
cinzia
Super Mani di Fata
Super Mani di Fata

Messaggi : 3188
Data d'iscrizione : 17.03.10

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  lovecat Ven Nov 18 2011, 13:16

Annina, quelli della tua foto sono più simili a quelli che stanno nel mio orto, hanno la buccia rossiccia.
Se hai qualche bella ricettina..... posta, posta!!! Idea sunny
lovecat
lovecat
Super Mani di Fata
Super Mani di Fata

Messaggi : 2796
Data d'iscrizione : 10.06.10
Età : 56
Località : Asti

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  Marina Ven Nov 18 2011, 20:28

Non li ho mai assaggiati, ma qui è conosciuta come la patata dei diabetici. E' molto digeribile e fa molto bene alla salute.
TOPINANDUR
Marina
Marina
Super Sarta/o
Super Sarta/o

Messaggi : 612
Data d'iscrizione : 25.11.10

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  annina Ven Nov 18 2011, 20:57

si si marina, dicono che aiuta moltissimo per il controllo della glicemia, anzi ... pare che rallenti molto la discesa verso il diabete in chi è predisposto
annina
annina
Super Sarta/o DOC
Super Sarta/o DOC

Messaggi : 6293
Data d'iscrizione : 17.01.11
Età : 60
Località : sardegna

http://minimita.wordpress.com/

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  shiva Dom Nov 20 2011, 13:22

qui non si finisce mai d'imparare.. ricette vegetariane...nere p.6 789507
shiva
shiva
Super Sarta/o DOC
Super Sarta/o DOC

Messaggi : 5990
Data d'iscrizione : 12.08.10
Età : 39
Località : bologna

http://frontierartist.blogspot.it

Torna in alto Andare in basso

ricette vegetariane...nere p.6 Empty Re: ricette vegetariane...nere p.6

Messaggio  Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Pagina 1 di 4 1, 2, 3, 4  Successivo

Torna in alto

- Argomenti simili

 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.